Osoby chcące się zdrowo odżywiać powinny w pierwszej kolejności pomyśleć o witaminach, które muszą być dostarczane do organizmu w dużych ilościach. Przede wszystkim pochodzą one z różnego rodzaju owoców, które trzeba zaangażować w swoją dietę, jeśli chce się uzyskać optymalne wyniki końcowe. Wiadomo, że źródłem witamin są też warzywa, dlatego dieta owocowo-warzywna jest jak najbardziej wskazana dla osób w różnym wieku, choć nie można z nią również przesadzić, bo przyniesie ona odwrotne skutki, na co na pewno uczuli nas dietetyk. Warzywa oraz owoce są nie tylko źródłem wielu witamin, ale też składników odżywczych, mineralnych oraz błonnika. Wszystkie te składniki są bardzo przydatne w każdym organizmie oraz dają poczucie sytości, dlatego też są one tak często angażowane w różne diety. Należy jednak uważać na ilość takich warzyw oraz owoców, nie można więc spożywać ich przez cały czas, kilka dni w tygodniu, bo wtedy dieta nie przyniesie spodziewanych rezultatów. Produkty te muszą trafić w zbilansowanej ilości do naszego organizmu.
